مجموعة من الكعكك المملح ...

INGRÉDIENTS ---1)-Cake au pesto et artichauts

3 oeufs
10 cl de lait
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
80 g de parmesan مجموعة من الكعكك المملح ... Fk1a

12 cl d'huile d'olive
150 g de coeurs d'artichauts à l'huile
8 tomates confites
pignons

PRÉPARATION

1. Dans un saladier, fouettez 3 oeufs avec 10 cl de lait. Ajoutez 200 g de farine et un sachet de levure chimique. Mélangez. Ajoutez 80 g de parmesan, poivrez et mélangez à nouveau. Versez 12 cl d’huile d’olive et mélangez délicatement. Egouttez et détaillez en petits morceaux 150 g de coeurs d’artichauts à l’huile et 8 tomates confites. Ajoutez les légumes dans le saladier et mélangez. Tapissez un moule à cake de papier sulfurisé. Versez 1/3 de la pâte. Répandez un cordon de pesto et quelques pignons. Ajoutez un autre 1/3 de pâte, un peu de pesto et pignons. Versez le reste de pâte et encore un peu de pignons. Faites cuire au four 40 mn environ. Plantez la lame d’un couteau au coeur du cake, elle doit ressortir sèche.

2. Servez tiède ou froid en apéritif, coupé en petits morceaux ou en tranches avec une belle salade.

2)-Cake au saumon fumé et petits pois

INGRÉDIENTS

2 paquets de lardons de saumon de 90 g (Monoprix), 150 g de petits pois extrafins surgelés, 2 cuillerées à soupe de graines de sésame blanc, 10 cl de lait, 80 g de beurre mou, 3 ufs, 225 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 1/2 cuillerée à café de sucre, 4 pincées de sel, مجموعة من الكعكك المملح ... Fk2m

PRÉPARATION

1. Laissez les petits pois décongeler dans une passoire., , Allumez le four à 180° C (th. 6). Beurrez un moule à cake de 26 cm. Parsemez-en le fond et les parois dune cuillerée à soupe de graines de sésame., , Faites tiédir le lait dans une petite casserole, sur feu doux, ajoutez le beurre et mélangez jusquà ce quil soit fondu., , Cassez les ufs dans une terrine. Fouettez-les au batteur électrique avec le sel et le sucre jusquà ce quils blanchissent, puis ajoutez le mélange beurre-lait et fouettez encore 1 mn. Incorporez la farine et la levure en les tamisant et en soulevant la pâte avec une spatule. Ajoutez, délicatement, les petits pois, puis les dés de saumon., , Versez la pâte dans le moule, parsemez du reste de sésame et glissez au four. Baissez le thermostat à 150° C (th. 5) et laissez cuire de 55 mn à 1 h., , Retirez le cake du four et laissez-le reposer 10 mn avant de le démouler sur une grille. Dégustez tiède ou à température ambiante.,

merci pour ces recettes ce sont trés bon

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