ارز بطريقة رائعة

هذه الوصفة سهلة جدا وناجحة
اولا غلي الارز ثم خليه يبرد كي يبرد متكيه (ملح+فلفل اسود+زعفران ) ومن جهة ثانية قطعي الفرماج قطع كلاصابع
ثانيا خذي كمية من الارز و شكليها كخبزة مسطحة في يدك حطي فيها الفرماج و غلقي عليه بالارز .....اي على شكل الاصابع محشية بالارز...................رمديهم في البيض ثم الخبز اليابس المهروس ثم اقليهم حتى يتحمرو
ملاحظة ,يمكن تقديمه مع السلطة او مع مرق لحم او مرق الدجاج