وصفة مميزة

سابلي بشكلاطة والليمون

المقادير

العجينة
250غ من الزبدة

200غ سكر سنيدة

بيضتان

ملعقة صغيرة من مربى المشمش السائل

ربع كيس من خميرة الحلوى

600غ من الطحين

250غ من اللوز المحمر المهرمش للتزين

الحشوة
300غ من الشكلاطة البيضاء

5 ملاعق من مربى الليمون

3 ملاعق من مربى المشمش

الطريقة
العجينة

في وعاء تخدم الزبدة مع البيضمع السكر ويضاف مربى والخميرة والطحين شيا فشيا . تبسط العجينةحتى تصير رقيقة وتقطع بالطابع الدائري وتطهى في الفرن حرارته معتدلة وتترك جانبا

الحشوة

تحك الشكولاطةثم تطحن في مطحنة كهربائية (1.2.3)مع المربى حتى تصير كريمة

يؤخذ قليل من الكريمة ويوضع على الصف الدائري ثم يوضع النصف الاخر وتزين باللوز المهرمش وتبقى مفتوحة جانبا

مشكور و بون أبيتي

من شوفتها تبان لديدة