**fatima - ha ** عضوفعال
نقاط التميز : 516 عدد المساهمات : 396 تاريخ التسجيل : 22/04/2009 العمر : 35 مقيم : ain safra العمل/الترفيه : ménagère
بطاقة الشخصية 158:
| موضوع: فوندون بالشوكولا fondant au chocolat الخميس 18 يونيو 2009 - 12:47 | |
| السلام عليكم هذه الوصفة لمحبي الشوكولا ولمحبي التغيير ....لن اطيل عليكم وسأترككم مع الصورة والطريقة المقادير 50 غرام من الشوكولا السوداء من النوعية الجيدة50 غرام من الزبدة والقليل لدهن القوالب60 غرام من السكر 1 بيضة1 صفار بيضة اخرى50 غرام من الدقيق الطريقةاذيبي الشوكولا والزبدة في حمام مريم ونتركها تبرد مدة 10 دقائق في تلك الاثناء احضري قالبين صغيرين وادهنيها بالزبدة ورشيها بالقليل من بودرة الكاكاو .... اخلطي البيض والسكر جيدا حتى يصبح لون الخليط ابيض ثم اضيفي الدقيق ثم الشكلاط تدريجيا مع التحريك لان الشوكولا ستكون دافئة والبيض ممكن ان يتكتل ثم اسكبي الخليط في القوالب وادخليها المسخن -°160 مدة 12 دقيقة- انتظر الردود | |
|
jakani08
نقاط التميز : 66 عدد المساهمات : 148 تاريخ التسجيل : 08/05/2009 العمر : 36 مقيم : مدينة الزهور والأمل العمل/الترفيه : pilot
| موضوع: رد: فوندون بالشوكولا fondant au chocolat الجمعة 19 يونيو 2009 - 2:19 | |
| | |
|
imane b عضو متميز
نقاط التميز : 709 عدد المساهمات : 1386 تاريخ التسجيل : 15/04/2009 العمر : 32 مقيم : بني عباس العمل/الترفيه : طالبة في الثانوية
| موضوع: رد: فوندون بالشوكولا fondant au chocolat الجمعة 19 يونيو 2009 - 8:48 | |
| | |
|