بالصحة والراحة

اليوم جبت لكم بيتزا روعة

بطريقة جديدة غير المعتادة لاعداد البيتزا وفي نفس الوقت ساهلة وغير مكلفة

ملاحظة: يمكن توضعي اي حشوة بغيتي

المقادير

3 كوب من الدقيق

+
نصف كوب زيت قلي

+
رشة ملح

+
4 ملاعق كبيرة حليب

+
ملعقة صغيرة سكر
+
ملعقة كبيرة خميرة

+

نصف كوب ماء دافيء

الطريقة:
اعجني الخليط مع بعضه البعض
اتركي العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافئ
ثم افردي العجينة بالصينية

اعملي علامة واضيفي خطوط كما بالشكل

بالصحة والراحة 626

ضعي الصلصة كما تشاهدين

وضيعي الحشو مع الجبنة بالقدر الذي تجديه مناسب

بالصحة والراحة 627

خذي كل طرف قطعيه وإلصقيه كما هو مبين بالصورة

بعد الانتهاء من كل طرف ادهنيها ببياض البيض المخفوق ( حسب الرغبة )

ونضع القليل من الزنجلان / السمسم ( حسب الرغبة )

بالصحة والراحة 628