مواهب الصحراء بني عباس
مرحبا بك عزيزي الزائر في منتدى مواهب صحراء بني عباس المرجوا أن تعرف بنفسك وتدخل المنتدى معنا . إن لم يكن لذيك حساب بعد، نتشرف بدعوتك لإنشائه
مواهب الصحراء بني عباس
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مواهب الصحراء بني عباس

منتدى إعلامي ثقافي تربوي تعليمي ترفيهي يصدر عن ثانوية ابن البيطار بني عباس
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول
عدد زوار المنتدى
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 3369 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو صحاب فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 33236 مساهمة في هذا المنتدى في 5958 موضوع
..
لفائف البذنجال I75118_
المواضيع الأخيرة
» اين انتم ياهل المنتدى
لفائف البذنجال Emptyالثلاثاء 3 مارس 2015 - 16:25 من طرف abderrezak

» نداء : المطلوب مشرفين جدد للمنتدى
لفائف البذنجال Emptyالثلاثاء 3 مارس 2015 - 16:24 من طرف abderrezak

» حملة نصرة السيدة عائشة رضي الله عنها
لفائف البذنجال Emptyالسبت 14 سبتمبر 2013 - 13:08 من طرف Admin

» اين انتم ياهل المنتدى
لفائف البذنجال Emptyالإثنين 7 يناير 2013 - 10:24 من طرف حارس الصحراء

» عامنا الهجري كل عام وانتم بخير
لفائف البذنجال Emptyالثلاثاء 11 ديسمبر 2012 - 13:11 من طرف Admin

» بر الوالدين
لفائف البذنجال Emptyالإثنين 5 نوفمبر 2012 - 9:43 من طرف حارس الصحراء

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 2 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 2 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 611 بتاريخ الإثنين 29 يوليو 2019 - 0:31
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
abderrezak - 3227
لفائف البذنجال I_vote_rcapلفائف البذنجال I_voting_barلفائف البذنجال I_vote_lcap 
KHALEDZINO - 2220
لفائف البذنجال I_vote_rcapلفائف البذنجال I_voting_barلفائف البذنجال I_vote_lcap 
omarito - 2008
لفائف البذنجال I_vote_rcapلفائف البذنجال I_voting_barلفائف البذنجال I_vote_lcap 
Hamidovic - 1568
لفائف البذنجال I_vote_rcapلفائف البذنجال I_voting_barلفائف البذنجال I_vote_lcap 
ريماس الجنة - 1563
لفائف البذنجال I_vote_rcapلفائف البذنجال I_voting_barلفائف البذنجال I_vote_lcap 
rahmani08 - 1450
لفائف البذنجال I_vote_rcapلفائف البذنجال I_voting_barلفائف البذنجال I_vote_lcap 
NANI-Liberté - 1402
لفائف البذنجال I_vote_rcapلفائف البذنجال I_voting_barلفائف البذنجال I_vote_lcap 
imane b - 1386
لفائف البذنجال I_vote_rcapلفائف البذنجال I_voting_barلفائف البذنجال I_vote_lcap 
djema_13 - 1239
لفائف البذنجال I_vote_rcapلفائف البذنجال I_voting_barلفائف البذنجال I_vote_lcap 
hanane - 1213
لفائف البذنجال I_vote_rcapلفائف البذنجال I_voting_barلفائف البذنجال I_vote_lcap 
عدد زوار المنتدى

 

 لفائف البذنجال

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
chemsse01

chemsse01

نقاط التميز : 180
عدد المساهمات : 105
تاريخ التسجيل : 14/08/2010
العمر : 33
مقيم مقيم : adrar
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالبة

بطاقة الشخصية
158:

لفائف البذنجال Empty
مُساهمةموضوع: لفائف البذنجال   لفائف البذنجال Emptyالخميس 19 أغسطس 2010 - 3:49


المقادير:
3 ثمرات باذنجال
1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2ملاعق معدنوس مفروم





حشوة اللحم
1 بصلة مفروم
4 فصوص ثوم مفروم
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1/2 كيلو لحم مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ثمرة طماطم مضروبة في الخلاط






الطريقة
يقطع الباذنجال الي شرائح ويتبل بالملح والفلفل والزيت الزيتون.
يشوي الباذنجال علي المشواة من علي الجانبين، ثم يرص في صينية فرن ويضاف إليه المعدنوس.
توضع شرائح الباذنجان في الفرن لمدة 3 دقائق.



تشوح البصلة والثوم في الزيت حتى يصفر لونهم، ثم يضاف اللحم المفروم والملح والفلفل والبقدونس ويترك الحشوة علي النار حتى النضج.
تضاف الصلصة والطماطم إلي الحشوة، ويترك علي النار مع التقليب حتى يجف.
يحشي الباذنجان بالحشوة ويلف بشكل اسطواني، يرص الباذنجان في صينية فرن علي أن تكون أطراف نهاية اللف ملاصقة لقاع الصينية.

يوضع الباذنجان في الفرن علي درجة حرارة هادئة حتى يكتمل نضجه
يقدم الباذنجان في طبق التقديم ويزين لفائف البذنجال 687382987
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لفائف البذنجال
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مواهب الصحراء بني عباس :: منتديات الشهر الفضيل "رمضان" :: مائدة رمضان :: أطباق العشاء-
انتقل الى: