مواهب الصحراء بني عباس
مرحبا بك عزيزي الزائر في منتدى مواهب صحراء بني عباس المرجوا أن تعرف بنفسك وتدخل المنتدى معنا . إن لم يكن لذيك حساب بعد، نتشرف بدعوتك لإنشائه
مواهب الصحراء بني عباس
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مواهب الصحراء بني عباس

منتدى إعلامي ثقافي تربوي تعليمي ترفيهي يصدر عن ثانوية ابن البيطار بني عباس
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول
عدد زوار المنتدى
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 3369 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو صحاب فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 33236 مساهمة في هذا المنتدى في 5958 موضوع
..
استاد هاهي لمقبلات I75118_
المواضيع الأخيرة
» اين انتم ياهل المنتدى
استاد هاهي لمقبلات Emptyالثلاثاء 3 مارس 2015 - 16:25 من طرف abderrezak

» نداء : المطلوب مشرفين جدد للمنتدى
استاد هاهي لمقبلات Emptyالثلاثاء 3 مارس 2015 - 16:24 من طرف abderrezak

» حملة نصرة السيدة عائشة رضي الله عنها
استاد هاهي لمقبلات Emptyالسبت 14 سبتمبر 2013 - 13:08 من طرف Admin

» اين انتم ياهل المنتدى
استاد هاهي لمقبلات Emptyالإثنين 7 يناير 2013 - 10:24 من طرف حارس الصحراء

» عامنا الهجري كل عام وانتم بخير
استاد هاهي لمقبلات Emptyالثلاثاء 11 ديسمبر 2012 - 13:11 من طرف Admin

» بر الوالدين
استاد هاهي لمقبلات Emptyالإثنين 5 نوفمبر 2012 - 9:43 من طرف حارس الصحراء

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 5 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 5 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 611 بتاريخ الإثنين 29 يوليو 2019 - 0:31
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
abderrezak - 3227
استاد هاهي لمقبلات I_vote_rcapاستاد هاهي لمقبلات I_voting_barاستاد هاهي لمقبلات I_vote_lcap 
KHALEDZINO - 2220
استاد هاهي لمقبلات I_vote_rcapاستاد هاهي لمقبلات I_voting_barاستاد هاهي لمقبلات I_vote_lcap 
omarito - 2008
استاد هاهي لمقبلات I_vote_rcapاستاد هاهي لمقبلات I_voting_barاستاد هاهي لمقبلات I_vote_lcap 
Hamidovic - 1568
استاد هاهي لمقبلات I_vote_rcapاستاد هاهي لمقبلات I_voting_barاستاد هاهي لمقبلات I_vote_lcap 
ريماس الجنة - 1563
استاد هاهي لمقبلات I_vote_rcapاستاد هاهي لمقبلات I_voting_barاستاد هاهي لمقبلات I_vote_lcap 
rahmani08 - 1450
استاد هاهي لمقبلات I_vote_rcapاستاد هاهي لمقبلات I_voting_barاستاد هاهي لمقبلات I_vote_lcap 
NANI-Liberté - 1402
استاد هاهي لمقبلات I_vote_rcapاستاد هاهي لمقبلات I_voting_barاستاد هاهي لمقبلات I_vote_lcap 
imane b - 1386
استاد هاهي لمقبلات I_vote_rcapاستاد هاهي لمقبلات I_voting_barاستاد هاهي لمقبلات I_vote_lcap 
djema_13 - 1239
استاد هاهي لمقبلات I_vote_rcapاستاد هاهي لمقبلات I_voting_barاستاد هاهي لمقبلات I_vote_lcap 
hanane - 1213
استاد هاهي لمقبلات I_vote_rcapاستاد هاهي لمقبلات I_voting_barاستاد هاهي لمقبلات I_vote_lcap 
عدد زوار المنتدى

 

 استاد هاهي لمقبلات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Bell.Aicha.Oufa
عضو دهبي
عضو دهبي
Bell.Aicha.Oufa

نقاط التميز : 736
عدد المساهمات : 609
تاريخ التسجيل : 06/06/2009
العمر : 28
مقيم مقيم : بشار بني عباس
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالبة / محبة للاعلام الالي

بطاقة الشخصية
158:

استاد هاهي لمقبلات Empty
مُساهمةموضوع: استاد هاهي لمقبلات   استاد هاهي لمقبلات Emptyالخميس 19 أغسطس 2010 - 12:22


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بهذا الملف ساقوم بنقل اشهر المقبلات والذها وكل واحدة محتارة تدخل وتختار الوصفة التي تعجبها
وتعملها لاسرتها بالشهر الكريم اعاده الله علينا بالخير والبركات والصحة

وطبعا بامكانكم اضافة وصفات من عندكم


الفلفل الملون المقلى



المقادير:
2 حبة فلفل أخضر ,متوسطة
2 حبة فلفل أحمر ,متوسطة
2 حبة فلفل أصفر
2/1 كوب كريستال زيت عباد الشمس
1 حبة بصلة ,صغيرة مفرومة ناعم
2 ثوم ,فص ثوم مدقوق
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ,( اختيارى )
رشة ملح

طريقة :
1. ينظف و يغسل الفلفل و ينزع أعلاها. تقطع كل حبة فلفل بالطول الى 4 قطع.
2. يسخن الزيت فى طاسة وتقلى فيه البصلة والثوم على نار متوسطة حتى تصفر البصلة . تضاف قطع الفلفل وتقلى على الجانبين.
3. يضاف الملح وعصير الليمون و3/1 كوب ماء. تخفض النار ويترك حتى يمتص الفلفل الماء تماما (حوالي 10 دقائق)
4. ترص قطع الفلفل بشكل جميل فى طبق التقديم وتزين بالبقدونس او النعناع الاخضر المفروم. يقدم بارد.



كوكتيل الجمبري



المقادير:

6 حبات جمبري مسلوقة
خيار مكعبات
طماطم مكعبات
خس شرائح رقيقة

الصلصة:
ملعقتان طعام مايونيز
ملعقة طعام كاتشب
3 ملاعق طعام لبن
رشة ملح
ملعقة شاي حامض
رشة تباسكو

الطريقة:

في وعاء التقديم ضعي الخس.
ضعي فوقه الخيار ثم الطماطم.
رصي الجمبري حول وعاء التقديم.
اسكبي الصلصة عليه.

الصلصة:
اخلطي مقادير الصلصة معا، ضعيها على الكوكتيل



مقبلات الجبنه والزيتون



المقادير:

خبز محمص او بسكويت مالح
3 ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقة طعام عصير ليمون
ملعقة صغيرة ثوم مقطع
2 كوب جبنة فيتا مخلوطة بطماطم مجففة
نصف ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف او ريحان
زيتون اسود
ثلث كوب فلفل احمر حلو محمص مقطع شرائح

الطريقة :
نسخن الفرن ونحمص فيه الخبز ثم نخلط عصير الليمون و زيت الزيتون
والثوم في الخلاط جيدا و نخلطهم باليد مع الجبنة
ثم نضعها على الخبز او البسكويت
ونرش الوجه بالاوريجانو و نزين بالزيتون و الفلفل



معجون الزيتون والبهار



المقادير :

1 خبز إيطالي طويل ومقرمش
250 غرام زيتون أخضر منزوع البذر
1 بصلة بيضاء صغيرة الحجم مفرومة
فلفل أسود طازج ومجروش
1 فص ثوم مدقوق
3/1 كوب زيت زيتون عصرة أولى
1 ملعقة طعام بقدونس طازج مفروم
1 ملعقة شاي أوريجانو مفروم
1 ملعقة شاي ليمون

طريقة التحضير :

1. اقطعي الخبز إلى شرائح عرضها 1 سم. وضعي الشرائح في صينية بطبقة واحدة مدهونة بزيت الزيتون. اطبخيها في فرن معتدل الحرارة لمدة 5 دقائق على كل جانب من الشريحة، أو حتى يميل لونها إلى اللون البني وتصبح مقرمشة قليلاً ثم دعيها تبرد.
2. قدمي الخبز مع معجون الزيتون.

معجون الزيتون :

اخلطي الزيتون والبصل والفلفل والثوم في الخلاط حتى يصبح كالصلصة أو كالمعجون. ثم أضيفي الزيت بينما الخلاط . ثم أضيفي الزيت بينما الخلاط يدور. ثم قلبي معه البهار والليمون.

نصيحة :

يمكن عمل هذه الوصفة قبل يوم من المناسبة مع إبقائها في الثلاجة ومغطاة بإحكام.




فطائر الخضر



المقادير:
كوب خضروات مشكلة ومجمدة
5 حبات بطاطس صغيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
ملعقتا كزبرة خضراء مفرومة.
بصلة مفرومة.
نصف ملعقة فلفل أسود.
ربع ملعقة من مسحوق الكركم.
ربع ملعقة ملح.

ملعقة زبد.
بيضة للوجه.
نصف علبة من العجينة الجاهزة.

طريقة التحضير:

حمري جميع المقادير بالزبد في قدر على النار، ثم غطيها واتركيها على نار هادئة جدا لمدة ربع ساعة.
رقي العجينة ورصيها في القالب ثم ضعي فيها الخضر، واقفلـيهـا واتركيهـا في مكـان دافئ لمدة سـاعة واحدة وامسحيهـا بالبيض ثم ادخليها بعد ذلك الفرن بدرجة 180 ْ لمدة 15 دقيقة.




فطائر بالفرن



المقادير :
1- العجين

4/3 كوب زبدة

2 كوب دقيق

ملح

5 ملعقة كبيرة ماء بارد

صفار بيض مخفوق للدهن

2- للحشو

لحم مفروم ناضج (أو أي حشوات أخرى)

الطريقة

- تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.

- يُرش قليل من الدقيق على سطح أملس و يُفرد العجين و يُقطَع إلى دوائر صغيرة.

- تُوضع ملعقة كبيرة من الحشو على جانب الدائرة ثم تُقفل على شكل نصف دائرة و يُضغط عليها بطرف شوكة (تُوضع الشوكة في الدقيق حتى لا تلتصق بالعجين).

- تُدهن بصفار البيض المخفوق .

- و تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
chemsse01

chemsse01

نقاط التميز : 180
عدد المساهمات : 105
تاريخ التسجيل : 14/08/2010
العمر : 33
مقيم مقيم : adrar
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالبة

بطاقة الشخصية
158:

استاد هاهي لمقبلات Empty
مُساهمةموضوع: رد: استاد هاهي لمقبلات   استاد هاهي لمقبلات Emptyالخميس 19 أغسطس 2010 - 17:01

استاد هاهي لمقبلات Image
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كلثوم
عضوفعال
عضوفعال
كلثوم

نقاط التميز : 311
عدد المساهمات : 316
تاريخ التسجيل : 28/05/2009
العمر : 28
مقيم مقيم : بني عباس
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : /

استاد هاهي لمقبلات Empty
مُساهمةموضوع: رد: استاد هاهي لمقبلات   استاد هاهي لمقبلات Emptyالخميس 19 أغسطس 2010 - 17:08

مشكووووووووووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر الساورة
عضو هام جدا
زائر الساورة

نقاط التميز : 871
عدد المساهمات : 485
تاريخ التسجيل : 21/03/2009
مقيم مقيم : بني عباس
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : أستاذ تعليم ثانوي

استاد هاهي لمقبلات Empty
مُساهمةموضوع: رد: استاد هاهي لمقبلات   استاد هاهي لمقبلات Emptyالأحد 19 سبتمبر 2010 - 16:40

بارك الله فيك مشكورة أختي على الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حنان
عضوفعال
عضوفعال
حنان

نقاط التميز : 334
عدد المساهمات : 327
تاريخ التسجيل : 25/06/2009
العمر : 29
مقيم مقيم : بني عباس
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالبة

استاد هاهي لمقبلات Empty
مُساهمةموضوع: رد: استاد هاهي لمقبلات   استاد هاهي لمقبلات Emptyالثلاثاء 21 سبتمبر 2010 - 14:16

:سلمت يداك:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
der.karima

der.karima

نقاط التميز : 199
عدد المساهمات : 170
تاريخ التسجيل : 26/10/2010
العمر : 26
مقيم مقيم : beni abbes
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : etudient/محبة للفرنسية

استاد هاهي لمقبلات Empty
مُساهمةموضوع: رد: استاد هاهي لمقبلات   استاد هاهي لمقبلات Emptyالجمعة 19 نوفمبر 2010 - 13:47

:جعله الله في:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
استاد هاهي لمقبلات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مواهب الصحراء بني عباس :: منتديات الشهر الفضيل "رمضان" :: مائدة رمضان :: أطباق العشاء-
انتقل الى: