الدولمة الجزائرية

طبق الدولمه مشهور جدا في الجزائر يختلف عن الدولمه في باقي الدول العربيه لكن الاكيد يشتركو في الطعم الطيب فهو الاساس, فحبيت اني اشاركن اليوم بهاذي الوصفه...






المقادير:





لحم حسب الرغبه



لحم مفروم حسب الرغبه



بطاطا و قرع, حبه بصل,



٢ حبات ليمون



٢ حبات بيض,



حمص,ثوم, زعيترة, فلفل اسود و ابيض,٢ ورق الرند ( ورق الغار),



ملح



معدنوس (بقدونس) مفروم














أولا: نحط بصل, ثوم, ورق الرند, ملح , زعيترة, فلفل اسود, اللحم و نتركه حتى يتقلى اللحم و البصل على نار هادئة















ثم نضيف الماء المغلي

















لحم مفروم, ملح, فلفل اسود, بيض, معدنوس (بقدونس) مفروم





ارز اختياري....نحشي الخضروات باللحم






بطاطا.....










بعدها قرع.....









نعصر حبات ليمون.....










ناخذ قليل من المرق نتركه يبرد ثم نضيفو لليمون و البيض,ملح نخلط ببطأ






نضيفو للمرق
اقوووووول صحة و هنا, الطبق ممتاز و مضمون على مسؤليتي ان شاء الله. جربوه و ادعولي

__*######### #####____ _________ _________
__########## ######___ _________ _________
_########### #######__ _______** ##*______
__########## ########_ ____*#### ######___
__########## ########_ __*###### #######__
___######### ########* _######## #######*_
____######## ######### ######### #######*_
______###### ######### ######### #######__
_______##### ## **ألــف شكـر على المرور الرائع **######=__
________=### ####""***** بارك الله فيك *****#####____
__________## ######### ######### ####_____
___________* ######### ######### ##=______
____________ *######## ######### #________
____________ _*####### ########_ _________
____________ ___###### #######__ _________
____________ ____##### #####____ _________
____________ ____=#### ###*_____ _________
____________ _____#### ##_______ _________
____________ ______### #________ _________
____________ ______### _________

جزاكي الله خيرا على المواضيع

شهيتونا الله يسلمكم
لدييييييييييييييييييييييييييييييد

مشكوووووووور

بالهناء والشفاء لمن تذوق هدا الطبق