عدد الأشخاص : 8
الصعوبة : 2
التكلفة :
وقت الطبخ : 90
الإعدادية الوقت : 30
لمكونات وصفة لعيد الميلاد مع أكاليل الزهور والفواكه المجففة والمحافظة :
8 أشخاص من أجل :
100 غرام من المشمش المجفف أو ملبس
50 ز ملبس الأناناس
50 (ز) عدم تبلور الزنجبيل confit
150 غرام من الكرز
6 ملاعق الطعام الكبرى Marnier
150 ز الجوز
60 ز + الزبدة اللينة 20g لالعفن
100 غرام دقيق + قليلا لالعفن
1 علبة من مسحوق الخبيز (levure chimique)
50 غرام من مسحوق السكر
1 بيضة
100 غرام مربى المشمش
الديكور : عدد قليل من كرات عيد الميلاد
التحضير للعيد الميلاد وصفة للالاكاليل مع الحفاظ على والفواكه المجففة :
فرم خشن المشمش والأناناس ، والكرز ، وملبس والزنجبيل في روبوت ، ثم في وعاء مع 5 ملاعق الطعام الكبرى Marnier.
1 ساعة تسمح باثارة بعض الأحيان.
ثم يضاف مزيج والجوز.
سخن الفرن (ترموستات 5 -- 150 درجة مئوية).
ضع في قالب الزبدة ودقيق (تاج) ( القالب )قطره 26 سنتيمترا.
امزج الطحين والخميرة ، ثم يضاف إلى محتويات الوعاء.
جعل الزبد مرهم لإدراج السكر والبيض .خلط المزيج .
وتصب في عموم السلس السطح مع الرطب من جهة (حتى لا عصا).
حمص في نصف الطول والطبخ 1 / ساعة وحتى 30 تاج ثابتة.
أود أن تترك في 30 دقيقة خارج الفرن ، ثم سلك unmould على رفوف وتبرد تماما.
صب مربى المشمش في مقلاة صغيرة ، تضاف 1 ملعقة من Marnier الكبير والحرارة فقط لتسييل.
Napper بانتظام تاج (أعلى والأطراف) مع المربى الساخنة ، .
قبل خدمة ، زخرفة عيد الميلاد مع بعض الكرات.